Jeunesse
Les écoles de Saint Genès du Retz et de Vensat sont en regroupement pédagogique depuis plus de quarante ans. Ce regroupement a permis le maintien de nos écoles : à Vensat les classes maternelles à partir de 3 ans, et le cours préparatoire ; à Saint Genès les classes de CE1/CE2, et CM1/CM2, avec 45 élèves.
La garderie prend en charge les enfants dès 7h30 le matin, et en fin d’après-midi jusqu’à 18 heures.
Le service de ramassage scolaire tente de répondre au mieux à la grande dispersion de l’habitat, sans pour autant imposer aux enfants un temps de transport trop important.
La cantine scolaire permet de prendre les repas sur place et à moindre coût.
La commune de Saint Genès du Retz est revenue à un rythme scolaire sur quatre jours, donc pas d’école le mercredi.
Voici les menus de la cantine pour le mois de décembre 2019.
terrine de poisson mayonnaise saucisse de toulouse/lentilles au jus fromage fruit de saison |
carottes râpées vinaigrette boeuf bourguignon/carottes braisées fromage blanc nature pomme châtelaine |
endives vinaigrette pot-au-feu fromage compote |
salade mimosa filet de poisson à l'oseille/julienne de légumes petit suisse aromatisé gâteau roulé à la confiture |
chou-fleur vinaigrette sauté de porc colombo/pâtes au gruyère fromage cocktail de fruits |
endives vinaigrette aux noix cuisse de poulet rôtie/haricots verts persillés yaourt nature compote |
pamplemousse cassoulet fromage crème dessert praliné |
terrine de légumes mayonnaise blanquette de poisson/riz pilaf fromage blanc aromatisé fruit de saison |
macédoine mayonnaise sauté de boeuf/purée fromage fruit de saison |
crème de potiron sauté de volaille au vinaigre de framboise/salsifis persillés petit suisse narure tartelette à l'ananas |
betteraves mimosa potée auvergnate fromage mirabelles au sirop |
pâté en croûte de cerf aux figues cuisse de canard confite/gratin dauphinois aux champignons fromage bûchette glacée framboise/fruits exotiques |
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